B14.- Visita del President de la Generalitat Valenciana a Catí

VISITA DEL PRESIDENT DE LA GENERALITAT ALBERTO FABRA A CATÍ

El president de la Generalitat Valenciana i ex-alcalde de Castelló, Alberto Fabra, ha estat avui, dilluns, dia 18 de febrer, en Catí on ha visitat els edifics més emblemàtics que properament seran afectats pel programa de la Llum i les Imatges, és a dir, la Llotja de la Casa de la Vila i l'Església Parroquial. Després de signar en el llibre oficial de visites de l'ajuntament i de saludar als veïns, s'ha adreçat cap a l'empresa formatgera, Quesos de Catí, Cooperativa Valenciana, una de les indústries catinenques amb major prestigi i projecció internacional.

Allí ha comprovat el procés de producció d'aquesta emblemàtica empresa que utilitza la llet procedent dels ramats de la zona, també els excedents de llet de cabra produïda a la Granja Agropecuària que la Diputació té a Ares del Maestre, per elaborar els seus productes.

Moliner, ha explicat: "la indústria agroalimentària és una de les apostes fermes de la Diputació per consolidar l'economia en el territori. Per això, des de la granja propietat de la Diputació vam voler fer una aposta perquè la investigació en les varietats ramaderes permetés que avui els productes lactis que s'obtenen a la granja poguessin ser la base d'una indústria formatgera en la província que ens ha situat en el lideratge internacional pel que fa a la qualitat ".

Per la seva banda Fabra també ha recordat que el cooperativisme agroalimentari valencià és un moviment socioeconòmic arrelat en la nostra història, que s'ha convertit en referent en l'àmbit rural, i un model empresarial que demostra, dia a dia, la seva importància com a motor econòmic i de ocupació a la Comunitat donant el seu suport i recolzament a les empreses com la formatgera de la que ha destacat la seua tasca innovadora i els importants premis nacionals i internacionas rebuts per la empresa catinenca.

A continuació s'ha dirigit als presents Manuel Puig, alcalde de Catí que ha agraït la presència del president de la Genaralitat Valenciana i ha destacat el paper desenvolupat per la cooperativa de promoció inetrnacional de Catí. Seguidament també ha fet unes consideracions Miguel Vives el gerent de la mateixa cooperativa sobre la granja i els formatges de Catí destacant que per aquest any la granja preveu una producció de 50.000 litres de llet de cabra, de manera que la previsió apunta uns ingressos aproximats de 30.000 euros. De fet, l'explotació agropecuària Granja d'Ares del Maestre, propietat de la Diputació de Castelló des de fa 18 anys, va produir el 2012 un excedent de llet de 45.538 litres, el que va revertir en uns 26.000 euros per l'alienació adjudicada també llavors a Formatges de Catí.

La qualitat dels productes de Formatges de Catí ha estat àmpliament reconeguda en l'àmbit internacional ja que compta, entre d'altres, amb prestigiosos premis com la "Medalla d'Or" al World Cheese Awards 2009 en la categoria de formatges de cabra o la " Medalla de Plata "al World Cheese Awards, Londres 2007.

En la visita que s'ha prollongat des de les dotze a la una i mitja de migdia, Alberto Fabra ha estat acompanyat pel president de la Diputació Provincial de Castelló, Javier Moliner, pel vicepresident Francisco Martínez, pel Sr. Alcalde, Manuel Puig i pel diputat Pablo Roig, pel secretari autonòmic d'economia, Màximo Buch i pel delegat del Consell Chimo Borràs, entre d'altres.